Face au défi environnemental que représentent les déchets en plastique, des solutions innovantes ambitionnent de remplacer des matériaux polluants et peu recyclés. Embelium, basée dans le Lot-et-Garonne, a mis au point une alternative aux emballages en polystyrène : un nouveau matériau, cultivé à partir du mycélium, 100 % végétal et biodégradable, aux usages potentiellement multiples.